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La table de l'Espassole

Au menu, une cuisine de terroir, des plats traditionnels avec une carte qui évolue au fil des saisons, en fonction des produits du marché et de l’inspiration du chef. Une table qui sublimera vos papilles.

Le restaurant

L’art de recevoir

Au cœur des Pyrénées-Orientales, à Thuir, le restaurant l’Espassole, vous ouvre les portes chaque jour d’un lieu à la fois convivial et chaleureux où viennent se mélanger les saveurs midi et soir.
Le chef sélectionne minutieusement les meilleurs produits et les saisons orientent la création des cartes et menus avec qualité et fraîcheur.

Découvrez ci-dessous les différents menus

 

Le midi uniquement

11 € 90

Formule

Buffet
et plat du jour
ou
Plat du jour
et dessert

13 € 90

Menu l’Espassole

Buffet
Plat du Jour
Dessert maison

25 €

Menu plaisir

Mille-feuille de crabe et sa compotée
de petits calamars
ou
Demi camembert rôti
aux petits lardons
ou
Salade quercynoise

Volaille farcie aux cèpes
ou
Pavé de saumon au poivre rose

Dessert au choix

33 €

Menu gourmand

Foie gras confit au torchon
ou
Tartare de thon et saumon fumé
crème de vinaigre de muscat
piment d’espelette

Ris de veau pôelés minute
Buchette sésame
ou
Rôti de lotte et sa crème
au romarin

Dessert au choix

Contactez l'Espassole

Téléphone

04 68 36 45 84

Adresse

Route de Perpignan
66300 Thuir